Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 N 36 утверждены СП 2.3.6.3668-20 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию (далее - СП 2.3.6.3668-20).
СП 2.3.6.3668-20 затрагивают деятельность работников, осуществляющих эксплуатацию зданий торговых объектов и рынков.
Новые санитарные правила:
- вступают в силу 01.01.2021;
- действуют до 01.01.2027;
- заменяют СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов (с Изменением N 1), которые действуют до 01.01.2021.
СП 2.3.6.3668-20 конкретизируют требования к организации водоснабжения и водоотведения.
Новые требования разработаны для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний при реализации продуктов.
Остальные нормы, касающиеся эксплуатации зданий торговых объектов и рынков, изменений не претерпели.
Таким образом, с 01.01.2021 работникам, осуществляющим эксплуатацию зданий торговых объектов и рынков, в своей деятельности необходимо руководствоваться СП 2.3.6.3668-20.
С текстом СП 2.3.6.3668-20 можно ознакомиться на сайте: http://publication.pravo.gov.ru/.